電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：m.lvyou2345.com行業(yè)新聞
-
重慶柴火雞餐館污染空氣限令整改[摘要] 整治范圍包括都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)內(nèi)的使用高污染燃料的柴火雞土灶餐飲單位，限期不整改每天最高可罰款2萬元。 近半年來，柴火雞在主城遍地開花，吸引了眾多食客光顧。柴火產(chǎn)生的煙霧飄進(jìn)空氣，也傷害了更多......
-
明廚亮灶有必要，更應(yīng)追溯食品來源
[摘要] 要想確保明廚亮灶的飯店菜品的絕對安全衛(wèi)生，不僅要推廣明廚亮灶，更要建立對明廚亮灶供貨商提供貨品的監(jiān)管機(jī)制和可追溯機(jī)制。 曾幾何時(shí)，掛在餐廳廚房門口的“廚房重地閑人免進(jìn)”幾個(gè)大字成為擋箭牌，也擋住了消費(fèi)者......
-
揚(yáng)州舉辦第15屆五亭包子節(jié)
[摘要] 揚(yáng)州五亭食品歷時(shí)兩年多，勵(lì)精圖治，潛心專注，已成功研發(fā)并實(shí)現(xiàn)聞名于世的淮揚(yáng)菜佳肴的工業(yè)化生產(chǎn)�；磽P(yáng)菜的推出，是五亭今年的又一力作。 1月8日，離2015年春節(jié)還有一個(gè)多月時(shí)間，第15屆五亭包子節(jié)又紅紅火火地在揚(yáng)......
-
李秀云：北京小吃非遺技藝傳承人
[摘要] 36年來，李師傅從未離開過自己熱愛的工作崗位，每天從她手里烹制出的驢打滾、艾窩窩、姜汁排叉等各色小吃，至少有五六千個(gè)。 豌豆黃、年糕、艾窩窩，這些獨(dú)具特色的老北京小吃去年端上了APEC會議歡迎晚宴的餐桌，其精......
-
90%的餐企都不知道：粉絲越多，可能死得越快！最近，挪威的漢堡王(Burger King)管理Facebook粉絲的策略發(fā)生了巨變。漢堡王想要知道他們Facebook上的38000多粉絲中到底有多少人真心喜歡這個(gè)品牌，并甩掉那些只做消極評論或是要優(yōu)惠折扣的冒牌粉絲。今年4月，公司稱想要重啟......
-
寶雞文管會制作美食地圖
[摘要] 手繪美食地圖主要以區(qū)域來劃分，比如市區(qū)里面美食集中的四個(gè)區(qū)域，做美食地圖的目的也是為了把寶雞的美食、文化還有旅游全面對外展示。 對于“吃貨”來說，最糾結(jié)的莫過于到一個(gè)城市吃什么，如果有一張城市美食地圖，......
-
-
團(tuán)購網(wǎng)站5年沉浮錄：轉(zhuǎn)型本地生活服務(wù)
[摘要] 美團(tuán)CEO王興確認(rèn)美團(tuán)已獲得7億美元融資，公司估值超70億美元，并宣布全年交易額超460億元。大眾點(diǎn)評交出了單月成交額超20億元的成績單。 元旦剛剛過去，窩窩商城就向美國證券交易委員會遞交了IPO文件，擬搶做2015年赴......
-
2015投資預(yù)言：移動互聯(lián)繼續(xù)火 O2O死掉一批
[摘要] 2015年初快的6億美元的融資，繼續(xù)吸引人們的眼球。其背后神秘的投資機(jī)構(gòu)也更為人熟知。不論是天使投資、VC還是PE，都在投資市場中百家爭鳴。 根據(jù)清科數(shù)據(jù)，2014年僅投資超3000億元，泡沫？非泡沫？業(yè)界人士亦眾說紛紜......
-
紐約華埠小商戶后繼無人
[摘要] 華埠的移民小商業(yè)有一個(gè)“硬傷”，就是后繼無人。華埠多家老字號被迫結(jié)業(yè)，就是因?yàn)橥辽灵L、已獲取高學(xué)歷高文憑的移民后代不愿意繼承粗重的餐飲業(yè)。 據(jù)美國《星島日報(bào)》報(bào)道，紐約市移民小商業(yè)者占全市自雇者人數(shù)的5......
