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情人節(jié)撞春節(jié)沖淡浪漫 餐飲花卉電影等市場大不如前本報訊（記者 李佳）往年的情人節(jié)，是商家抓住賣點銷售的好時機，不過，今年的情人節(jié)和春節(jié)“兩節(jié)”相遇，很多學生早已回家，不少急于返鄉(xiāng)的白領則為火車票抓狂，這使得京城街頭巷尾的浪漫氣氛淡了不少。再加上節(jié)前的用工荒，......
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春節(jié)廟會餐飲攤位首次持證上崗
京華時報訊（記者張然）今年北京市食藥監(jiān)局推出系列創(chuàng)新舉措確保年夜飯食品安全，對廟會的監(jiān)管亦首次推出“攤位證”，類似于企業(yè)的“營業(yè)執(zhí)照”，每個攤位持證上崗。昨晚，市食藥監(jiān)局副局長張風平帶隊對本市食品流通市場開展......
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餐飲企業(yè)年夜飯展開“80后”爭奪戰(zhàn)
春節(jié)，可能對于每個中國人來說都是最重要的節(jié)日。寄托著對來年的期許，承載著親情的縱情歡樂，也飽含著對親人的美好祝福。在這一天，吃永遠是最重要的儀式之一，似乎都凝聚在年夜飯那一道道令人驚喜的美味之中。在不同人的心......
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叫個鴨子聯(lián)手土曼科技打造飲食健康終端智能硬件日前，2014年最火爆的外賣餐飲品牌“叫個鴨子”創(chuàng)始人曲博曾在微博發(fā)布消息，將于2015年2月14日情人節(jié)當天推出一款可提供體脂率、皮脂率測試等功能的全新智能可穿戴設備。這一消息一經(jīng)放出，便引起了市場及廣大網(wǎng)友的好奇，作......
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就是任性！情人節(jié)這餐廳不接待情侶 秀恩愛餐費收雙倍往年請人節(jié)，餐飲商家們針對情侶的各種優(yōu)惠套餐眼花繚亂。昨日，重慶晚報記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年情人節(jié)，不少商家則打出了關心單身人士感受的旗號。 情人節(jié)就不接待情人 位于南岸區(qū)時代星光廣場的火舞炭燒主營炭燒、烤肉，他們打......
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互聯(lián)網(wǎng)餐飲：營銷只是手段 餐飲還要回歸“本味”
目前，業(yè)內(nèi)人士把餐飲O2O品牌分為三類：一是希望借助O2O業(yè)務轉型的傳統(tǒng)餐飲品牌，二是新生互聯(lián)網(wǎng)品牌，比如黃太吉、叫個鴨子、伏牛堂等；三是純互聯(lián)網(wǎng)玩法的無門店、純配送品牌。 對于互聯(lián)網(wǎng)餐飲能火速走紅的理由，名聲大噪如......
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餐飲O2O如此火，百度貼吧之父俞軍去大廚網(wǎng)了搜狐IT 文/王聰佶 消息人士透露，百度產(chǎn)品副總裁，百度貼吧之父俞軍即將加盟大廚網(wǎng)。 根據(jù)公開資料，俞軍于2001年5月進入百度，曾先后擔任產(chǎn)品高級經(jīng)理、產(chǎn)品市場總監(jiān)、首席產(chǎn)品架構師、產(chǎn)品副總裁等職。2009年6月，俞軍離開......
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餐飲O2O大熱 客戶體驗卻不盡如人意[摘要] 用戶對于網(wǎng)上叫外賣，最關心的問題是食品衛(wèi)生和安全，比例高達52.5%；其次是送餐速度，達19.5%；飯菜是否好吃僅排第三，占比18.3%。 隨著網(wǎng)上訂餐、送餐的興起，足不出戶準時地吃到熱騰騰的飯菜成為了現(xiàn)實，因此互聯(lián)網(wǎng)......
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麥當勞發(fā)展遭遇瓶頸 如何走出五大困境？
[摘要] 麥當勞曾經(jīng)是無與倫比的供應鏈管理大師。但當原料在洛杉磯港發(fā)生延誤時，麥當勞并沒有制定沒有任何有效的應急計劃，最終導致一些關鍵市場（比如日本）連薯條都供應不上。 本周一剛剛發(fā)布季度財報的麥當勞公司，可謂才......
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寧波百年老字號缸鴨狗餐廳落戶杭州
[摘要] 缸鴨狗這家在寧波家喻戶曉的百年老店登陸杭州，位置就在湖濱銀泰in77龍翔里二弄104號，這是缸鴨狗第一次從寧波走出來。 1月29日，缸鴨狗這家在寧波家喻戶曉的百年老店登陸杭州，位置就在湖濱銀泰in77龍翔里二弄104號，......
