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海底撈在重慶連開兩店！25年來首次殺入火鍋之都海底撈南通店門頭，圖片來源：華空間設(shè)計 文丨職業(yè) 餐飲 網(wǎng) 許珂 海底撈確定要在重慶開店了！還一口氣開兩家！ 要知道，海底撈創(chuàng)立25年，466家直營門店遍布全球，但對于“火鍋之都”重慶，卻一直未布局。 因此，不少人質(zhì)疑：......
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你以為宜家真的只是賣家具的？人家可是世界第六大連鎖餐飲集團(tuán)很多人逛宜家，目的不是購置沙發(fā)或柜子之類的家居用品，只是為了出口處 1 元一支的甜筒冰淇淋，雖然現(xiàn)在漲到 2 元一支，但柜臺前也總是人頭攢動。 除了冰淇淋，三文魚、瑞典牛肉丸、熱狗、沙拉也是宜家的招牌食品。也許是受宜......
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從小地攤到4000余家店的大品牌，蜜雪冰城風(fēng)靡20年的秘訣是什么？20年，對一個奶茶冰淇淋品牌來說，算得上歷經(jīng)滄海桑田了。 沒有人說漢堡是小買賣，因為麥當(dāng)勞把它做大了；沒有人說咖啡是個小買賣，因為星巴克把它做大了；沒有人說紅棗是小買賣，因為好想你把它做大了。如果你知道蜜雪冰城，......
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厲害了，創(chuàng)立25年的海底撈將進(jìn)駐火鍋之都重慶賣火鍋海底撈將進(jìn)駐重慶！ 近日，網(wǎng)絡(luò)上流傳了一則重慶來福士廣場的招商名單，海底撈赫然在列。網(wǎng)友大呼不可思議，開始質(zhì)疑消息的真假。 隨后，海底撈方面回應(yīng)道：首次入渝，目前確定入駐兩家，一家位于龍湖北城天街，一家位于重慶......
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一條街90家小龍蝦店，簋街到底有什么秘密？！北京有這樣一條神奇的美食街，一共1400米長，就開出90家小龍蝦店，孕育出了多家20年以上的老牌餐飲企業(yè)！ 這條街就是鼎鼎大名的北京簋街！ 30年來，它一直是餐飲人的“名利?保奘鴕莧酥臼考菲頗源虢鄭季菀幌......
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星巴克開了家“隱藏”新店，你喝得著但看不見星巴克開了家“隱藏”新店，你喝得著但看不見 星爸爸來中國有20年了 我一直感覺它四平八穩(wěn)，心寬體胖的 但從去年開始，星爸爸變了 這家伙如今是真能折騰 上次我們說他的時候還是他出那八款“玩味冰調(diào)”的時候 這也沒多久它又......
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奈雪的茶開酒吧了！賣的竟然是“香水雞尾酒”“一杯好茶，一口軟歐包” 的奈雪的茶最近開了家酒吧 這下可以飲茶吃包 還能把酒言歡了！ 新店位于北京華貿(mào)中心 命名為「奈雪酒屋」 也稱“Bla Bla Bar” 這是全國第三家奈雪酒吧 為什么叫做Bla Bla Bar呢 這是在模擬blablabl......
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7月1日起，上海外賣將不主動提供一次性餐具！違者將罰款！還有不到兩周 《上海市生活垃圾管理條例》就將施行 其中有一項規(guī)定 和許多喜歡點外賣的市民相關(guān) 餐飲服務(wù)提供者和餐飲配送服務(wù)提供者 不得主動向消費者提供 一次性筷子、調(diào)羹等餐具 違者，由市場監(jiān)管部門責(zé)令限期改正 逾期不......
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每年賣出超220萬份，這碗肥腸粉是怎么火起來的？在成都，大概是因為火鍋、串串太旺，以致于很多人忽略了當(dāng)?shù)剡�有很多特色小吃同樣具備走向全國的基因。 甘食記是一個崛起于成都的肥腸粉單品小吃品牌，每年賣出超過220萬份招牌肥腸粉。去年，甘食記肥腸粉被列為區(qū)級非物質(zhì)文......
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隱廚創(chuàng)始人李偉:一年虧2000萬，卻始終沉迷于創(chuàng)造新餐飲70后黑龍江人，餐飲界最有個性的老板之一。 李偉，創(chuàng)業(yè)十幾年，成功將自己的餐飲版圖從哈爾濱的一家小面館，拓展成在全國擁有300多家店、多品牌開花的大型餐飲連鎖集團(tuán)。 他的故事跌宕起伏，充滿戲劇性，聽過的人都不免感慨一......
