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百勝餐飲任命克利德為下任CEO[摘要] 百勝餐飲集團(tuán)(YUM)周四宣布，任命格雷格-克利德(Greg Creed)為下任首席執(zhí)行官，接替自1999年以來擔(dān)任CEO的大衛(wèi)-諾瓦克(David Novak)，自明年1月1日起生效。 百勝餐飲集團(tuán)(YUM)周四宣布，任命格雷格-克利德(Greg Creed)......
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“咖餐”興起 休閑餐飲悄然轉(zhuǎn)型咖啡與簡餐混搭出售的方式受到消費(fèi)者歡迎 原來主打咖啡產(chǎn)品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐；老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領(lǐng)域闖出新路。 2014 年春天，在餐飲企業(yè)紛紛謀求轉(zhuǎn)型的大潮下，京城休閑餐飲也顯示出新的特......
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今年餐飲消費(fèi)增速或繼續(xù)放緩
中國商業(yè)聯(lián)合會會長張志剛 5 日在接受新華社記者采訪時說，今年，反腐敗、反浪費(fèi)、反奢靡將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，公款高端餐飲消費(fèi)仍將下降，餐飲消費(fèi)市場的增速將繼續(xù)放緩，預(yù)計全年我國餐飲收入同比增長 8.5% 左右。 張志剛在......
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桂林首家O2O模式餐廳正式營業(yè)成為關(guān)注焦點(diǎn)5月6日上午10點(diǎn)，桂林首家試水O2O模式的餐廳“味道鍋飯”的實(shí)體店在桂林國展購物公園正式開業(yè)，引來了業(yè)界和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。 據(jù)了解，早在去年9月桂林味道鍋飯餐飲管理有限公司成立之初，就已設(shè)立了專供鍋飯外送產(chǎn)品服務(wù)的......
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為求出路 高端餐飲試水新品牌
隨著中低端餐飲市場越來越火爆，江城部分傳統(tǒng)的中高端酒樓也開始放下身段，紛紛推出旗下的新品牌餐廳，深受年輕食客的喜歡。 高端酒樓試水新品牌 武昌張先生，最近發(fā)現(xiàn)八一路上陽光錢柜的一樓大廳，突然冒出來“牛骨湯火鍋”......
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“餓了么”引入大眾點(diǎn)評投資，餐飲O2O格局大變
餐飲外賣訂餐平臺“餓了么”將引入大眾點(diǎn)評投資，融資金額至少3倍于其C輪融資額。2013年11月，“餓了么”獲得2500萬美元C輪融資，由紅杉資本領(lǐng)投，金沙江、經(jīng)緯創(chuàng)投跟投。 交易完成以后，以創(chuàng)始人張旭豪為首的“餓了么”管理......
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定增引“戰(zhàn)投” 華天酒店或?qū)㈩I(lǐng)銜湖南國企改革
停牌近3個月后，日前華天酒店(000428)稱停止進(jìn)入從未涉足的網(wǎng)游產(chǎn)業(yè)，加碼已有成熟模式的“資產(chǎn)運(yùn)營”。 公司公告稱，因與天津愛迪通智科技有限公司未能就部分重要條款達(dá)成一致意見，終止本次重大資產(chǎn)重組。另外，時隔兩年后......
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全球10家奇葩餐廳搞怪無限
卷心菜和安全套餐廳(泰國曼谷) 走進(jìn)這家以安全套為主題的餐廳，不免會臉紅心跳。放眼望去，餐廳內(nèi)皆是安全套，即使是菜品的名稱也與它有關(guān)。超有情趣的室內(nèi)裝潢，再加上泰國地道的風(fēng)味美食，使得這家特色餐廳成為了一道靚麗的......
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餐飲百強(qiáng)榜 “外婆家”逆勢而上
餐飲百強(qiáng)名單出爐，對比2012年的榜單，“外婆家”成為杭州餐飲企業(yè)唯一排名上升的企業(yè)，從第67位上升到了第52位，這也是百強(qiáng)榜單中為數(shù)不多的排名顯著上升的企業(yè)。 日前，2013年度全國餐飲百強(qiáng)名單出爐，四家總部設(shè)在杭州的餐......
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麥當(dāng)勞：二季度起在歐洲不再禁用轉(zhuǎn)基因雞飼料
導(dǎo)語：針對德國媒體報道快餐巨頭麥當(dāng)勞雞飼料含有轉(zhuǎn)基因成分一事，麥當(dāng)勞歐洲公司發(fā)言人在回復(fù)記者郵件采訪時表示，從2014年第二季度起，麥當(dāng)勞已不再要求大部分歐洲供應(yīng)商只使用非轉(zhuǎn)基因雞飼料。 不過，記者臨近29日凌晨時收......
