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健康餐飲愁煞吃貨饞貓在浦項(xiàng)，車(chē)友們終于吃上了一頓韓式炭火烤肉。 來(lái)到韓國(guó)，不能不提火爆一時(shí)的《大長(zhǎng)今》，韓國(guó)人對(duì)食材選擇、烹飪方法、盛器使用的考究，令人嘆為觀止。實(shí)際情況是怎樣的呢？ 騎行200多公里找不到肉吃，成了廣州夢(mèng)騎行隊(duì)千里縱......
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外婆家為什么這么受歡迎[摘要] 在杭州，外婆家代表著一種現(xiàn)象。當(dāng)同幢大廈的其他餐廳滿是空位時(shí)，外婆家就要排隊(duì)。對(duì)于餐館來(lái)說(shuō)，顧客就是上帝，顧客愿意花時(shí)間排隊(duì)等候，就是至高無(wú)上的評(píng)價(jià)。外婆家為什么這么受歡迎呢？ 在杭州，外婆家代表著一種......
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北京制定關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的方案
[摘要] 北京市為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)〈黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例〉的通知》和《中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)〈關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)〉的通知》精神制定相關(guān)方案。 為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院......
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木屋燒烤獲1億風(fēng)投 老板稱一年內(nèi)超越海底撈[摘要] 9月23日，對(duì)于“木屋燒烤”是一個(gè)里程碑式的日子，作為中國(guó)燒烤連鎖行業(yè)的第一品牌，與天圖資本正式簽署投資協(xié)議——天圖將投資1億人民幣，成為木屋燒烤第二大股東。 9月23日，對(duì)于“木屋燒烤”是一個(gè)里程碑式的日子，......
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慶豐包子鋪打假起爭(zhēng)端 稱玉田打擦邊球營(yíng)銷(xiāo)
繼慶豐包子鋪上周宣布打假消息后，9月18日，被指責(zé)生產(chǎn)假冒速凍“慶豐”包子的河北稻香村（玉田）食品有限公司表示，公司與慶豐包子鋪的商標(biāo)風(fēng)馬牛不相及。 慶豐包子鋪近日表示，北京超市發(fā)有玉田公司生產(chǎn)的冷凍慶豐包子銷(xiāo)售......
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金山城餐廳拖欠供應(yīng)商賬款 折射高端餐飲轉(zhuǎn)型尷尬金山城給供貨商的“廢支票”北京商報(bào)記者獨(dú)家獲悉，位于國(guó)貿(mào)中服大廈的金山城餐廳遭供貨商舉報(bào)長(zhǎng)期拖欠賬款。金山城餐廳法人代表郭利欽稱，高端消費(fèi)受限后，餐廳經(jīng)營(yíng)受到影響，沒(méi)有能力歸還供貨商賬款。拖欠賬款上百萬(wàn)元 有數(shù)名調(diào)料、海鮮供貨商日前向北......
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大眾點(diǎn)評(píng)投資合作ERP 擺脫“慢公司”標(biāo)簽[摘要] 大眾點(diǎn)評(píng)在過(guò)去的兩年時(shí)間里，逐步擺脫了“慢公司”的標(biāo)簽。一方面加快了業(yè)務(wù)擴(kuò)張的腳步，包括通過(guò)事業(yè)部改變，強(qiáng)化結(jié)婚、酒店等細(xì)分領(lǐng)域的擴(kuò)張；另一方面，也通過(guò)持續(xù)的投資加深對(duì)行業(yè)上下游的整合。 在上周宣布對(duì)餐......
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哈爾濱完成第一期餐企等級(jí)評(píng)定工作
[摘要] 2014年度餐飲服務(wù)企業(yè)量化分級(jí)管理食品安全等級(jí)一期評(píng)定工作已結(jié)束，對(duì)哈市9300家餐飲企業(yè)進(jìn)行年度等級(jí)評(píng)定，評(píng)出食品安全A級(jí)單位160家、B級(jí)單位3122家、C級(jí)單位6018家。 9月23日，記者在哈市食品藥品監(jiān)督管理局了解到......
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廈門(mén)福園爆炸：餐館應(yīng)該如何安全使用煤氣罐[摘要] 事故現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)共有6個(gè)高1.5米，罐體重量達(dá)50公斤的大型液化氣罐。一位燃?xì)夤镜膯T工說(shuō)，這兩個(gè)液化氣罐早已過(guò)期，按規(guī)定不能繼續(xù)使用，存在嚴(yán)重的安全隱患。 【中國(guó)吃網(wǎng)訊】9月19日上午11：24分左右，廈門(mén)嘉禾福園公寓......
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美橙互聯(lián)微餐飲探尋移動(dòng)O2O市場(chǎng)商機(jī)
[摘要] 近日，由上海美橙科技信息發(fā)展有限公司主辦的“掘金移動(dòng)O2O餐飲市場(chǎng)-微餐飲深圳發(fā)布會(huì)”如期舉行，來(lái)自深圳各地區(qū)的代理合作伙伴齊聚一堂，共同揭開(kāi)美橙-建站之星微餐飲系統(tǒng)神秘的面紗，并探索移動(dòng)O2O餐飲市場(chǎng)新商機(jī)！......
