行業(yè)新聞
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蘭州興起時(shí)尚主題餐廳 創(chuàng)意換裝“搶奪”食客
圖為:“飛機(jī)”主題餐廳。 (崔琳 陳求隆)便便餐廳、動(dòng)漫卡通火鍋、三年七班教室餐廳、紅色餐館、相聲牛肉面館……今年以來(lái),中國(guó)西北內(nèi)陸城市蘭州城區(qū)一家家構(gòu)思奇特的主題餐廳如雨后春筍般地林立大街小巷,這些充滿時(shí)尚元素......
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張亮起訴多家麻辣燙餐飲單位侵權(quán) 索賠180萬(wàn)
12月21日下午,記者看到這家麻辣燙的生意依舊火爆 隨著真人秀節(jié)目《爸爸去哪兒》的播出,模特張亮已經(jīng)躋身一線男模和演藝人員之列,在娛樂(lè)圈內(nèi)享有很高聲譽(yù)。然而近日,張亮卻因?yàn)橐?氨淮浴狽綺,将恼啎衽矐{笱程媚詰......
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劉玉紅 風(fēng)靡全國(guó)的菜品“玉米炒葡萄”神秘創(chuàng)始人
劉玉紅 風(fēng)靡全國(guó)的“玉米炒葡萄”神秘創(chuàng)始人 即使親眼看到我們也很難相信,這個(gè)坐在桌前一筆一劃、歪歪扭扭地在本子上寫(xiě)下“劉玉紅”三個(gè)字,揚(yáng)起憨厚笑臉告訴記者“不好意思,我只上了小學(xué)”的靦腆中年男人,就是風(fēng)靡全國(guó)“......
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臺(tái)灣澎湖人冬至“包菜繭” 類(lèi)似餃子
[摘要] 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣家家戶戶都有祭祖、吃湯圓的習(xí)俗,澎湖還有傳統(tǒng)“包菜繭”的特有文化習(xí)俗,最有節(jié)慶的味道,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 今天是冬至,據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣家家戶戶都有祭祖、吃湯圓的習(xí)俗,澎湖還有......
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年末旺季餐飲業(yè)冷熱不均
[摘要] 記者近日走訪本地市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),冬至、平安夜的餐飲預(yù)訂已逐漸迎來(lái)高峰,除夕團(tuán)年飯的預(yù)訂也悄然開(kāi)始,但在市場(chǎng)整體景氣度起伏的背景下企業(yè)境況也冷熱不均冬至預(yù)訂基本滿座 平安夜預(yù)訂明顯下滑。 臨近歲末,冬至、平安夜、......
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電商沖擊下,商場(chǎng)能靠餐飲扭轉(zhuǎn)乾坤嗎
[摘要] 商場(chǎng)和餐飲商的結(jié)合看似一樁“美姻緣”,那么,它是大勢(shì)所趨嗎?未來(lái)又將如何發(fā)展? 近日,西湖銀泰更名為西湖銀泰城后重新?tīng)I(yíng)業(yè),改造后規(guī);牟蛷d有不下50家;12月28日,位于錢(qián)江小商品市場(chǎng)邊的水晶城開(kāi)業(yè),餐廳規(guī)......
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外婆家為何火爆購(gòu)物中心?
[摘要]十年前,商場(chǎng)里的餐飲業(yè)是為逛累了的人歇腳準(zhǔn)備的;現(xiàn)在,人們?cè)谫?gòu)物中心吃過(guò)了飯,下樓時(shí)順便逛個(gè)街。 十年前,商場(chǎng)里的餐飲業(yè)是為逛累了的人歇腳準(zhǔn)備的;現(xiàn)在,人們?cè)谫?gòu)物中心吃過(guò)了飯,下樓時(shí)順便逛個(gè)街。 從上午11......
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雕爺:別信雷軍,中國(guó)最大的機(jī)會(huì)是中產(chǎn)階級(jí)
[摘要]進(jìn)步主義(jinbuzhuyi)已有20萬(wàn)進(jìn)步人士關(guān)注!匯集渴望進(jìn)步的人,恰逢花正好,與你同述地闊天高! 進(jìn)步主義(jinbuzhuyi)已有20萬(wàn)進(jìn)步人士關(guān)注!匯集渴望進(jìn)步的人,恰逢花正好,與你同述地闊天高! 事實(shí)上我從來(lái)不認(rèn)為......
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小南國(guó)牽頭一線餐飲品牌組建中國(guó)餐飲最大B2B平臺(tái)
據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,小南國(guó)等國(guó)內(nèi)一線餐飲品牌聯(lián)合新加坡第一家集團(tuán)等海外企業(yè),組建了中國(guó)最大的餐飲飯店產(chǎn)業(yè)鏈B2B(企業(yè)對(duì)企業(yè))服務(wù)平臺(tái)昨天正式上線。傳統(tǒng)餐飲業(yè)“觸網(wǎng)”帶動(dòng)了怎樣新的玩法?又是否會(huì)對(duì)行業(yè)生態(tài)帶來(lái)......
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上海洲際酒店集團(tuán)收購(gòu)Kimpton酒店及餐飲集團(tuán)
[摘要] 2014年12月17日,上海—全球領(lǐng)先的酒店集團(tuán),洲際酒店集團(tuán)近日宣布以4.3億美元的價(jià)格收購(gòu)全球最大的獨(dú)立精品酒店公司——Kimpton酒店及餐飲集團(tuán)。 對(duì)Kimpton酒店及餐飲集團(tuán)的收購(gòu)是洲際酒店集團(tuán)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)全球經(jīng)營(yíng)策略......